EL BURRO CATALAN
En las faldas de las altas cumbres de los pirineos catalanes, esta vez en las comarcas de la Garrotxa y Ripolles, hemos podido encontrar algunos bellos ejemplares deL’ase o ruc català, en ocasiones entremezclados con caballos ripolleses o vacas, pastando en los prados en las gélidas noches del mes de febrero, estos magnificos animales cada vez son más difíciles de encontrar.
Una de sus definiciones es: burro grande y espavilado, de capa negra brillante casi todo el año, sobre todo con el buen tiempo, y en invierno pelo largo y tonos que van hasta el pardo/rojizo. Al rededor de los ojos, morro y barriga de color blanco, tiene orejas grandes fuertes y bien erguidas. Es un animal fuerte y resistente pero a la vez noble y afectuoso.